Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - yun pu

2011.07.26 06:27:21
zoli


  Új szerzeményem a Yunnan tartományból származó Yun Pu tea, ami egy kínai puer lepény.
Kóstoló után választottam a kedvenc teázómban.
A tea szárazon a jellegzetes, friss, földes puer illatot árasztja. Míg vannak puer teák amik szárazon is mélyebb illattal rendelkeznek, ez a darab zárt, felületes, hideg de nagyon kellemes illattal rendelkezik. Nagyon letisztult nem lehet érezni benne semmi felhangot.
Nem igényli a puer kést, könnyedén törhető, morzsolásra hamar szétesik.
A Yun Pu hosszabb, 30-60 másodperces áztatást igényel.
A főzet színe fekete, annak is a sajátságos puer-féle zaccos feketekávé "árnyalata".
A kész tea illata hozza a szárazon is tapasztalható tiszta, friss, földes aromát de ezúttal már nyílt és mély miközben továbbra is száraz marad. Van benne valami távolságtartó, hűvös elegancia.

  Képek







  Főbb adatok

Típus: Puer, sötét puer
Név: Yun Pu

Elkészítés: ~ 4 gramm, 100°C, 30-60 mp, 4-6x
Ajánlott teáskészlet: Kung fu.

Lelőhely: 1000 Tea - http://www.1000tea.hu
Súly: 357 gramm
Ár: 7.500 forint



  1000 tea | tea | teázó | étterem | kedvenc | teák | gyógynövény főzetek | puer
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: