Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - rosecha

2013.01.20 14:14:36
zoli


  A Rosecha egy kísérleti, japán puer.
Az alapjául szolgáló tea Shizuokában termett -erről a termőterületről származik a japán tea 40%-a.

  A leöntött tealeveleknek meglepően édeskés, pörkölt illata van.
Bár itt is megtalálható a földes alap de egyértelműen egy aszalt gyümölcsös és pörkölt magos hangulat dominál, amit nem tudom, hogy mivel sikerült elérni.



  A leöntött tea színe aranysárga, akár egy boré. Nagyon szép, hangulatos.
  Az íze sem sokkal egyszerűbb mint az illata.
A Rosecha ízvilága átmenet egy pirított zöld vagy egy balzsamos, lágy fekete tea között, így leginkább a zöld puerekre hasonlít.
Itt is érvényesül az asztalt gyümölcsös hangulat. A pörkölt felhang erősen emlékeztet a houjichára.
Egyértelműen gyümölcsös, boros utóíze van.



  A Rosecha egyszerre lágy és erős tea.
Mind a színe, mind az íze egy már kiázott, erőtlen puerre hasonlít, csak a meglepő édeskés, gyümölcsös, pörkölt íz jelzi, hogy ez bizony nem így van. Nagyon kiadós, 6-7x felönthető.
  Figyelni kell a 20 másodperces ázási időre mert túl tud ázni mint egy zöld tea és keserű lesz.

  Aki egy kínai puer, japán változatára számít az csalódni fog, mivel a puer íz meglehetősen gyengén érvényesül benne, míg az édeskés íz teljesen váratlanul éri az embert. Kicsit olyan mint egy zen koan teakivitelben.
Ugyanakkor egy nagyon jó minőségű teáról van szó, nagyon jellegzetes és kellemes ízvilággal.
  A lágy, édes íze miatt ajtót nyit azoknak is akiknek a legtöbb tea túl keserű, a puer pedig túl erős.
  Japánban szinte csak kizárólag zöld tea készül, ami hűti a szervezetet, ez télen számunkra nem túl szerencsés. A Rosecha alternatívát kínál azoknak is akik szeretnének japán teát fogyasztani hideg, nedves időben is de már kékre fagytak a zöld teától.



(vint26.deviantart.com)

  Főbb adatok

Típus: Japán puer, zöld, szálas
Név: Rosecha - 2009

Elkészítés: ~ 4 gramm, 100°C, 20 mp, 6-7x
Ajánlott teáskészlet: Kyusu

Lelőhely: Marumoto - http://www.marumoto.eu

Teázó
Adag: 1 személyes (5 gr tea, 1 liter víz)
Ár: 950 forint

Teabolt
Súly: 30 gramm
Ár: 3.700 forint



  gyógynövény főzetek | teák | kedvenc | étterem | teázó | marumoto
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: