Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - taragui yerba mate

2013.01.31 11:00:20
zoli


  Az előző részek tartalmából

  A maté egy dél-amerikai, Yerba nevű fának (Ilex paraguariensis) a levele.
Névadója a matí, ami egy tökféle (Lagenaria vulgaris), a helybéliek a mai napig ebből fogyasztják a maté teát.
A matét általában teaként és tradicionálisan tökből (maté vagy kalabász), fém szívószállal (bombilla) fogyasztják.
Két nagy termőterülete van, az egyik Argentínában a másik Brazíliában.

  Taragui Yerba Mate



  A Taragui egy Argentin maté.
  A darált levelek több szárat tartalmaznak, amik helyenként vastagabbak és keményebbek a leveleknél, néha kifejezetten fásak.
A Taragui előnye, hogy kevésbé keserű, hátránya, hogy meglehetősen poros. Előszeretettel tömi el a bombillát.
Az illatában keveredik a jellegzetes citrusos, dohányos, fűszeres aroma.
Az íze is pontosan ezt a kombinációt hozza, kellemesen kesernyés.
Jó étvágycsökkentő és szomjoltó hatása van.



  Mai napi érdekesség



  Az Argentin származású és jezsuita Ferenc pápa is rendszeresen fogyaszt maté teát. Rengeteg képen látható valamilyen maté tökkel a kezében.
Különböző betegségeivel kapcsolatban szokta is mondani, hogy matéval kúrálja magát.
Rendszeresen megosztja a hívekkel a matéját.
A maté Argentínában a béke és az összetartozás jelképe hiszen mindenki fogyasztja: férfiak és nők, idősek és fiatalok, gazdagok és szegények, politikai ellenfelek, mindenki.

  Főbb adatok

Típus: gyógynövény
Név: Taragui Yerba Mate

Elkészítés: yerba levél ízlés szerint, 80-100°C, többször felönthető
Ajánlott teáskészlet: maté tök és bombilla szívószál

Lelőhely: 1000 Tea - http://www.1000tea.hu
Súly: 100 gramm
Ár: 590 forint



  1000 tea | tea | teázó | étterem | kedvenc | teák | gyógynövény főzetek
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: