Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - tieguanyin imperial extra

2013.07.09 07:10:30
zoli


  A tieguanyin a wulong (oolong) teák közét tartozik.
  A wulong (Wu Long - Fekete Sárkány) eredetileg a kínai, császári család teája volt.
  Erjesztés szempontjából megszakított erjesztésű valahol a zöld és a fekete tea között van. Eredetileg a levele a zöld tea bokráról származott és csak az erjesztés típusában tért el a zöld teától de ma már minden főbb wulongnak külön nemesített fajtája van.
Kifejezetten széles, gazdag ízvilága van és egészségjavító hatása is kiemelkedő.
  Legelterjedtebb fajtája a tieguanyin (Tie Guan Yin - a Kegyelem Vas Istennője).
Leghíresebb termőterülete Anxi (Anxi, Quanzhou, Fujian, Kína).

  Mivel a császári család teája volt, egészségjavító hatásai régóta dokumentáltak.
Javítja a látást.
Védi a szájüreget, akadályozza a fogkő kialakulását, minden szájsebészeti beavatkozás után gyorsítja a regenerációt.
Jó hatással van a szív és érrendszerre, vérnyomáscsökkentő, rendkívül jó vértisztító. Csökkenti több szívbetegségnek is a kialakulását.
 A teák híres zsírégető hatása valójában nem a már lerakódott zsírra vonatkozik, hanem éppen annak a lerakódását szabályozza. Kínában ezért minden ebéd után megisznak egy csészével, hasonlóan ahogy az orvosok a bor fogyasztását ajánlják. A Wolong tea kifejezetten jól gátolja a zsír lerakódását és csökkenti a koleszterin szintet. Erősíti a gyomrot és az emésztést.
A sajátságos erjesztése miatt kifejezetten gazdag tápanyagokban, különösen antioxidánsokban -polifenolokban.
Baktériumölő és gyulladáscsökkentő hatása van, gátol minden daganatos betegséget.
Lassítja az öregedést és az öregedéssel járó problémákat, jó hatással van a bőrre, ezért szépítő teának is hívják.
Minden teát akkor jó fogyasztani, amikor az idénye van. A wulong kifejezetten jó ősszel. Hidratálja a bőrt, védi a légutakat. Védi a szervezetet az őszi, hűvös, szeles, szárító időjárástól.




  A levelek enyhén meg vannak sodorva, első pillantásra golyócskáknak tűnnek de valójában laposak. A sodrás, hajtás mentén a felületük a zöld minden árnyalatában pompázik. A szélükön jól megfigyelhető a vörös oxidáció.
Friss, virágos illatot árasztanak, enyhén klorofillos, tejes aromával.
  Az első leöntés ugyanennek az aromának a jóval selymesebb változatát hagyja maga után a gaiwanban.
  A leöntés színe halvány sárga. Az íze nagyjából az illatát hozza de a tejes utóíz már jobban dominál benne.



  A levelek az első leöntéskor már megduzzadtak, elkezdtek nyiladozni de lehet látni, hogy még sok van hátra nekik. Ez durva menet lesz.
A levelek felöntésről-felöntésre egyre jobban beleduzzadnak a gaiwanba, egyre kevesebb helyet hagyva a víznek.



  Nekem a tieguanyin mindig egy pszichedelikus élmény.
Keményen el tudja varázsolni az embert.
Jelentős agyfényesítő hatása van, a tudatot élessé, éberré teszi.



  Főbb adatok

Típus: Tieguanyin
Név: Tieguanyin Imperial Extra

Elkészítés: ~ 4 gramm, 90-95°C, felöntés a végtelenségig.
Ajánlott teáskészlet: Kung fu.

Lelőhely: 1000 Tea - http://www.1000tea.hu
Súly: 8 gramm
Ár: 1.100 forint



  wulong tea | gyógynövény főzetek | kedvenc teák | étterem | teázó | tea | 1000 tea
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: