Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - ban zhang

2013.09.11 08:21:45
zoli


  A puerek közül a Menghai Tea Factory védjegyével ellátott teák képviselik az igazán archaikus kategóriát, mivel ez a gyártó terjesztette el a préselt puert. De több üzem is dolgozik menghai alapanyagból. Ez azért is fontos, mert az eredeti Menghai teák ára egyre drágul így egyre több, kisebb gyártó kerül képbe, akik szintén kiváló minőségű puert gyártanak de kevésbé kell náluk megfizetni a márkát. Az elkövetkező években egyre nagyobb részt fognak kiharapdálni a piacból.

  A Ban Zhang is a Menghai termőterületről származó de a manufaktúrán kívüli kategóriában versenyez.


 
  A natúr, szálas, többször felöntős teák íze a természetükből adódóan leöntésenként változnak de ennél a puernél ez különösen tág határok között mozog.
Az első leöntés -még a tealevelek lemosása után is- meglehetősen bátortalan színű de már hozza a puer ízvilágot.
Az első hullámban a színe befeketedik ahogy az elvárható a legtöbb sötét puertől. Az íze a szokásos dohos, földes aromán túl fanyarabb a megszokottnál. Bár túláztatni nem lehet, nem lesz keserűbb vagy sokkal fanyarabb csak esősebb.
A második hullámban az íze megszelídül és kiadja a menghai jellegzetességét a lágy, vörösboros utóízt.
Érdekes, hogy amikor a színe már kifakul még mindig van íze, a vörösboros aroma folyamatosan gyümölcsössé hígul. Annyira lassan fogy el az íz, hogy ennél a teánál nagyobb eséllyel kapja magát azon az ember, hogy csak meleg vizet iszik.

  A puer jól illik ehhez a hűvös, nyálkás időhöz, segíthet megelőzni a meghűléses betegségeket. A feslőlégúti és az emésztési problémákat egyaránt -különös tekintettel az emésztés alul működésére.
  A Ban Zhang kifejezetten frissítő, légies hangulatot hagy maga után.
Jól illik sportoláshoz vagy egy nehéz, megterhelő naphoz nyitásnak.

  Főbb adatok

Típus: Puer, sötét
Név: Ban Zhang

Elkészítés: ~ 4 gramm, 100°C, 30-60 mp, 4-5x
Ajánlott teáskészlet: Kung fu.

Lelőhely: 1000 Tea - http://www.1000tea.hu
Súly: 350 gramm
Ár: 13.500 forint



  1000 tea | tea | teázó | étterem | kedvenc | teák | gyógynövény főzetek | puer
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: