Címlap Blog zoli Teák és gyógynövény főzetek - darjeeling first flush 2014 - giddapahar

2014.04.24 19:00:27
zoli


  Sosem voltam egy indiai tea rajongó és sosem értettem a nagy Darjeeling First Flush rajongást sem.
Súlyosan kirekesztő mentalitásom miatt még olyanokat is gondoltam, hogy Indiában igazából nincs is -értékelhető- tea. A Darjeeling First Flush kapcsán pedig sosem voltak jó élményeim.
Na most kérem szépen vagy az én ízlésem változott meg vagy az idei szüret lett kolosszális és természetesen nem zárhatjuk ki a kettő kombinációját sem.



  Na de indítsuk a történetet kicsit távolabbról.
A Darjeelinget Indiában, Nyugat-Bengál államban, Dardzsiling városának a környékén termesztik, a Himalája déli lejtőjén található Shiwalik-hegységben.
A neve tibeti nyelven villámló (dorje) helyet (ling) jelent. Itt nyugszik  Kőrösi Csoma Sándor is.
Három szüret van egy évben: márciusban, júniusban és ősszel.
Mindhárom szüretből főleg fekete tea készül de jön fel a zöld és az oolong is.



  A fű színe a zöld minden árnyalata, illata kissé szénás. Leöntve aromássá válik, kicsit sóskás, kicsit szőlős.
A főzet színe sárga, lágy, krémes zöld illattal.
Az íze pedig kolosszális!
Nagyon könnyű túláztatni, az íze nagy intervallumban mozog, ezért sem tesz neki jót ha egy felöntéssel készítjük.
A fekete teák karakteres ízvilágával rendelkezik de attól zöldebb, frissebb, finoman kesernyés íze van. Sajnos nálam is lehetséges, hogy a régebbi próbálkozásaim alkalmával túl erősen elkészített forrázatot ittam. Ezért rossz az egyszeri felöntés, mert elveszítjük a kapcsolatot a teával.
Kifejezetten erős tea, célszerű enni előtte vagy aktív testmozgást végezni utána.



  Főbb adatok

Típus: Fekete
Név: Darjeeling First Flush 2014 - Giddapahar

Elkészítés: ~ 4 gramm, 100°C, 5-8x
Ajánlott teáskészlet: Kung fu.

Lelőhely: 1000 Tea - http://www.1000tea.hu
Súly: 50 gramm
Ár: 2.800 forint



  fekete tea | gyógynövény főzetek | kedvenc teák | étterem | teázó | tea | 1000 tea
 

Válasz erre a bejegyzésre
Felhasználónév:

E-mail:

  Írja be a bal oldalt látható szöveget: